Novasep industrialise l’unité de purification des protéines de pommes de terre de Solanic B.V.

L’entreprise française Novasep, adhérent IAR, s’est associé à Solanic BV, une filiale du groupe germano-néerlandais Avebe, afin d’industrialiser son procédé de purification pour la production de protéines de pommes de terre de haute performance destinées à l’industrie alimentaire.

Le partenariat s’inscrit dans le contexte dynamique du marché mondial des protéines végétales qui connaît une croissance annuelle évaluée à 6,7%. A l’horizon 2022, le marché devrait pouvoir atteindre plus de 10 milliards de dollars de chiffre d’affaires.

La nouvelle installation, basée à Lyon, a été mise en service en avril 2018 et permet de doubler la capacité de production initiale de l’usine pour répondre à la forte augmentation de la vente des produits Solanic. L’usine disposera, à cet effet, d’un système innovant de chromatographie permettant de purifier les protéines végétales extraites à partir de la pomme de terre et d’optimiser les rendements.

Ce premier système de chromatographie en lit compacté conçu pour la purification des protéines d’origine végétale représente un pas en avant pour l’industrie de la purification des protéines végétales.

Le déploiement des technologies de purification de Novasep sur ces nouveaux marchés dynamiques contribuera à la réalisation des objectifs du cycle de croissance stratégique du groupe.

La parole à…
Nadège Laborde, Présidente de la division Process Solutions de Novasep

« Avec le succès de ses protéines de pomme de terre, Solanic B.V. est le parfait exemple d’une société innovante qui met au point de nouveaux produits à forte valeur ajoutée destinés à l’industrie agroalimentaire. Ce projet démontre que nous sommes déterminés à soutenir nos clients dans le développement, l’industrialisation et l’optimisation de procédés de purification pour les nouvelles molécules, telles que les protéines végétales, afin qu’ils soient en mesure de réussir pleinement leur mise en marché ».

À propos de Novasep :

novasep

Novasep fournit des solutions économiques pour la production durable de molécules pour les sciences de la vie et la chimie fine. L’offre globale de Novasep comprend des services de développement de procédés, des équipements et des systèmes clés en main de purification, des services de fabrication sous contrat ainsi que des molécules complexes actives s’adressant aux secteurs pharmaceutique, biopharmaceutique et de la chimie fine ainsi qu’aux marchés des ingrédients alimentaires et fonctionnels, des industries de matières premières issues de fermentation et de synthèse chimique.

www.novasep.com

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