Agenda
Journée technique sucres
Date / heure :
19/03/2019
8 h 30 - 18 h 00


Lieu :
AgroParisTech
16, rue Claude Bernard - Paris
France
Description :

Vitagora, le pôle de compétitivité agroalimentaire Bourgogne-Franche-Comté et Ile-de-France  et IAR, le pôle de la bioéconomie, organisent une journée technique : 

« Les sucres :
Quelles fonctionnalités pour vos produits
Quelles solutions alternatives »

             le 19 mars 2019 à Paris.

L’objectif de la journée est de comprendre les glucides simples et complexes, de vous exposer les fonctions technologiques et nutritionnelles, les nouvelles alternatives, les pistes pour innover.

Journée en partenariat avec : 

Avec le soutien de :

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