Commission – Biomolécules

9H00 Accueil

9H30 – Introduction du DAS BIOMOLECULES  et Présentation des nouveaux membres IAR

• « Extraction végétale pour la cosmétique, la pharmaceutique et l’agroalimentaire »– Mr Laurent FLEUTRY, Directeur Général de Veg Extra

10H00 – Molécules à Hautes Valeurs Ajoutées

• « Obtention de pigments naturels par extraction enzymatique : exemples de l’alkaninne et de l’indirubine »,Lionel MUNIGLIA, BIOLIE
• « Composés lipophiles et amphiphiles fonctionnels dérivés du bois »– Christine GERARDIN, LERMAB
• « Variabilité et disponibilité des extractibles du bois en vue de valorisation potentielle » – Pr Philippe GERARDIN, Directeur LERMAB

11H00 – Plateformes, annuaire des équipements procédés et technologies clées

• « Technologies microréacteurs et bio ressources : ensembles disjoints ? »,Laurent PICHON, Président MEPI
• « L’explosion à la vapeur : le prétraitement couteau Suisse pour la déconstruction de la lignocellulose » Nicolas BROSSE, LERMAB
• « Production de biomolécules par conversion thermochimique de la biomasse », Mr Anthony DUFOUR LRGP-ENSIC 
• « Stratégies de modélisation et optimisation de l’extraction et la transformation des protéines végétales » – Romain Kapel, LRGP-Site SVS

12H20 Offres de Technologie et tour de France des Laboratoires

• « Présentation des activités de la chaire sur les procédés séparatifs», Pr Irina Ioannou, Chaire Biotechnologie de centrale Supelec

12h40 – Point sur l’association et les services du pole IAR (suivant l’actualité)

14H00 –VISITES DES LABORATOIRES ET INDUSTRIES

• 14h : visite BIOLIE – halle de production composée d’un broyeur, d’une cuve de 3000L, d’un tricanteur, de filtres-plaques, d’une chambre froide, une chambre congelante, de balances…
• 15h : visite LERMAB – pilote d’explosion à la vapeur et facilités d’extraction, d’analyse et de fonctionnalisation des extractibles
• 16h : visite LRGP-ENSIC – LRGP-Site SVS

17H00 – CLOTURE