La bioéconomie

La Bioéconomie englobe l’ensemble des activités de production et de transformation de la biomasse, qu’elle soit d’origine agricole, forestière ou aquacole, à des fins de production alimentaires (humaines ou animales), de chimie et matériaux biosourcés et d’énergie (Stratégie nationale de bioéconomie)

Une des pierres angulaires de la bioéconomie sont les bioraffineries territorialisées qui utilisent les bioressources locales comme matière première et les valorise de manière complémentaire et circulaire pour développer de nombreux produits alimentaires, industrielles et énergétiques.