Commission IAR – Ingrédients – Organoleptique et protéines végétales

Réservé aux adhérents IAR
Date : 15 novembre 2017
Lieu : FNSEA
Tarif : Gratuit

Commission – Organoleptique et protéines végétales

Programme

  • 13h15 : Accueil
  • 13h30 : Introduction : Frédéric Bouvier, président de la commission et Denis Chéreau, vice-président
  • 13h45 : Loïc Briand, directeur de recherche (centre des Sciences du Goût et de l’Alimentation) : INRA
  • 14h15 : Michel Lopez, directeur scientifique Improve
  • 14h45 : pause
  • 15h15 : Metarom
  • 15h45 : Pierre Heijboer, responsable du laboratoire d’analyse structurale au sein de la Direction Analytique Recherche Roquette
  • 16h15 : Session de présentation des nouveaux adhérents IAR
  • 16h50 : Commission Ingrédients – Perspectives, feuille de route, prochaines thématiques abordées dans les commissions…
  • 17h15 : Clotûre

Inscription et information

  • Sandrine DEREUX, Responsable Projets Ingrédients | dereux[at]iar[tiret]pole[point]com
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